WHISKY D’ARCHE

Whisky Ecossais, Blended Malt des Highland

Affiné en fûts de Sauternes du Château d’Arche cette technique permet d’élargir et étonner un peu plus la palette aromatique et gustative de nos spiritueux..

Dans ces barriques assemblées par la main de nos régions, courbées par les flammes qui leur confèrent une finition toastée. Au contact pendant dix-huit mois de ce grand cru classé 1855, elles se transforment en buvards ; c’est pour cela que les arômes de nos whiskies, de nos Gins et de nos Rum sont si bavards. Nos spiritueux ont une allure inimitable qui se remarque entre toutes les tables, un style armé par la bouteille en forme d’amphore, histoire de taquiner les avis, y compris les mieux exercés

Présentation et dégustation

D’année en année, notre Whisky s’arme comme un magnifique Blended Malt. Distillé dans le sud de l’Ecosse, il voyage ensuite jusqu’à Sauternes, au nez on retrouve de fines notes de blé, de citron séché, de Malt et de miel associés à une pointe de muscade. La bouche est fruitée, équilibrée et offre du gras, de la finesse, de la puissance et de la rondeur obtenue grâce à l’affinage en fût de Sauternes. Rappelant les arômes des vins de Sauternes.

En coktail :

WAPPLESKY cocktail :

Ingrédients :

5 cl de whisky D’Arche Spirits – 2.5 cl de jus de pomme – 1.5 cl de sirop de miel – 2 traits d’Angostura Orange Bitters

Préparation : 1/ Réaliser la recette « Wapplesky » au shaker. 2/Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons et verser dans le verre rempli de glaçons. 3/ Servir dans un verre de type « old fashioned » (verre à whisky).