
WAPPLESKY
Ingrédients :
- 5 cl de whisky D’Arche Spirits
- 2.5 cl de jus de pomme
- 1.5 cl de sirop de miel
- 2 traits d’Angostura Orange Bitters
Préparation :
1/ Réaliser la recette « Wapplesky » au shaker.
2/ Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons et verser dans le verre rempli de glaçons.
3/ Servir dans un verre de type « old fashioned » (verre à whisky).

GOLDEN EYE COCKTAIL
Ingrédients :
- 1 part de rum D’Arche Spirits
- 1 part de jus d’ananas
- Quartier de citron vert ou d’ananas
Préparation :
1/ Secouer tous les ingrédients et filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré.
2/ Garnir d’un quartier de citron vert ou d’ananas.

GIN FIZZ
Ingrédients :
- 4 cl de Gin D’Arche Spirits
- 8 cl d’eau gazeuse
- 3 cl de jus de citron
- 1 cl de sirop de sucre de canne
Préparation :
1/ Verser le gin, le jus de citron puis le sirop de sucre dans un shaker à moitié rempli de glaçons.
2/ Frapper quelques secondes et verser dans un verre de type « tumbler » (haut verre) en retenant la glace avec une passoire.
3/ Ajouter l’eau gazeuse très fraîche en dernier et mélanger doucement.
Facultatif : il est possible d’ajouter un blanc d’œuf pour faire mousser le mélange sans pour autant changer le goût.
