Ingrédients :

• 5 cl de whisky D’Arche Spirits
  
• 2.5 cl de jus de pomme
• 1.5 cl de sirop de miel
• 2 traits d’Angostura Orange Bitters

Préparation :

1/ Réaliser la recette « Wapplesky » au shaker.

2/ Frapper les ingrédients au shaker avec des glaçons et verser dans le verre rempli de glaçons.

3/ Servir dans un verre de type « old fashioned » (verre à whisky).

Ingrédients :

• 1 part de rum D’Arche Spirits
• 1 part de jus d’ananas
• Quartier de citron vert ou d’ananas

Préparation :

1/ Secouer tous les ingrédients et filtrer dans un verre à cocktail réfrigéré.

2/ Garnir d’un quartier de citron vert ou d’ananas.

Ingrédients :

• 4 cl de Gin D’Arche Spirits
• 8 cl d’eau gazeuse
• 3 cl de jus de citron
• 1 cl de sirop de sucre de canne

Préparation :

1/ Verser le gin, le jus de citron puis le sirop de sucre dans un shaker à moitié rempli de glaçons.

2/ Frapper quelques secondes et verser dans un verre de type « tumbler » (haut verre) en retenant la glace avec une passoire.

3/ Ajouter l’eau gazeuse très fraîche en dernier et mélanger doucement.

Facultatif : il est possible d’ajouter un blanc d’œuf pour faire mousser le mélange sans pour autant changer le goût.